乳児期の栄養状態、成長期における栄養状態について、特段の配慮を行う必要がある。 乳児・小児については、各栄養素の食事摂取基準の項において策定の根拠並びに値を記述してい るが、ここではその要点を整理した。 2．乳児乳児期の栄養状態、成長期における栄養状態について、特段の配慮を行う必...
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